Ci sono i weekend d’autunno in cui non ti muoveresti di casa per nulla al mondo. E poi ci sono quelli in cui avresti bisogno di sdoppiarti per riuscire a fare tutto quel che vorresti, e non c’è uggiosità che tenga.
Il weekend del 29 e 30 novembre è proprio uno di questi. E allora eccole qui, le belle cose da fare per vivere con più gusto Milano. O semplicemente quelle da cui prendere spunto per una piacevole gita fuori porta.
Al primo posto nella lista dei miei to do c’è:
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MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI ITALIANI: CAPOLAVORI IN DEGUSTAZIONE
259 vignaioli provenienti da tutta Italia per la 4ª edizione della più grande manifestazione nazionale dedicata ai vini prodotti da vignaioli che seguono direttamente ogni passaggio della filiera produttiva, dalla vigna alla bottiglia.
Un’occasione unica per scoprire nuovi vini artigianali, per rimpinguare la propria cantina – giacché i prezzi son davvero ottimi – e, visto che ci avviciniamo al Natale, per recuperare qualche bel regaluccio.
In aggiunta ai banchi d’assaggio, il programma prevede anche quattro degustazioni verticali di vini che hanno saputo diventare simbolo della loro terra e capolavori assoluti, cui è possibile registrarsi qui.
Io, che il cavatappi l’ho sempre nella taschina della borsa, prevedo un bagagliaio ricolmo di futuri sorsi… Ecco le chicche che non posso proprio pensare di lasciare a Piacenza:
Underthesky – Rosso IGT di Filippi Mattia
Ageno – Bianco dai tratti estremi de La Stoppa
Sassella Ultimi Raggi – Valtellina Superiore D.O.C.G. di Arpepe
Cabernet Riserva – spero lo porti – di Silvano Ferlat
Pro-fondo – prosecco col fondo di Miotto
Pinot nero – cloni italiani e francesi di Borgogna di Pojer e Sandri
Bacca Bianca – vitigno Cortese 100% di Tenuta Grillo
Friccicarello – 100% Aleatico rifermentato in bottiglia sui lieviti di Occhipinti
Il millesimato – che sarà presentato per la prima volta di Cortefusia
E come perdersi poi gli ARTIGIANI DEL CIBO:
I salumi dell’Antica Corte Pallavicina: Culatello di Zibello, lo Strolghino di Culatello, la Coppa, la Pancetta e i migliori salumi tipici della Bassa Parmense
Tutte, ma proprio tutte le cose di FIORANI CARLO EUGENIO AZIENDA AGRICOLA: birre, uova, conserve, salumi. E io adoro pure il suo pane con lievito madre.. Ahhhhhhhh!
Il Montébore di VALLENOSTRA
E poi… e poi… e poi… Sono certa scoprirò tante, ma tante, altre cosucce da cui non vorrò proprio separarmi! #iosperiamochemelacavo
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Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
Dove: Piacenza Expo – Quartiere Fieristico di Piacenza
Fraz. Le Mose, Strada Statale 10 per Cremona, 29100 Piacenza
Orari: sabato 29 novembre dalle ore 12.30 alle 19.30. Domenica 30 novembre dalle ore 11.00 alle 19.00
Costo: Euro 15,00 calice degustazione e catalogo inclusi. Euro 10,00 associati AIS, FISAR, ONAV, SLOW FOOD.
www.mercatodeivini.it
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LA TERRA TREMA 2014
L’ottava edizione si terrà nei giorni del decennale della morte del suo primo seminatore. Gino Veronelli.
LA TERRA TREMA è una manifestazione dedicata all’agricoltura di qualità che accoglie agricoltori e agricoltrici, vini e vignaioli/e di qualità, contadini/e resistenti provenienti da tutta Italia, per dar vita a tre giorni di degustazioni individuali e guidate; dibattiti e confronti pubblici; incontri informali con i produttori;
acquisti diretti; concerti, proiezioni, cene a filiera diretta.
Un weekend e tanti produttori da scoprire e vini, per me, imperdibili:
Il Chiaretto de La Basia
Cataratto, zibibbo e grillo di Vini Barraco
La Malvasia delle Lipari di Lantieri
Il Cerasuolo della Masseria Ludovico
I macerati del Podere Veneri Vecchio
L’Amarone di Monte Dall’Ora
E poi… gli artigiani del cibo…
Come non fare indigestione di biscotti e crema enoroica del Piccolo Forno Marziali. Come, come comeeeeeeee??
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Ci sarà anche una cucina attiva che preparerà dei pasti a filiera diretta con le materie prime dei produttori presenti. Non è necessaria la prenotazione e il costo indicativo di un pasto completo (antipasto, primo, secondo, contorno, dolce, vino escluso) è all’incirca di 15 €. Qui i menu.
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LA TERRA TREMA 2014
Dove: Leoncavallo spazio pubblico autogestito, via Watteau 7, Milano (zona Greco)
Orari:
Venerdì 28 Novembre: 15:00 – 22:00 Fiera contadina e 22:00 – 03:00 Festa musicale
Sabato 29 Novembre: 15:00 – 23:00 Fiera contadina e 23:00 – 03:00 Festa musicale
Domenica 30 Novembre: 13:00 – 20:00 Fiera contadina e 20:00 – 22:00 Premiazione e cena conclusiva
Costo: 8 €. Venerdì e Sabato sera, dopo le ore 22, l’ingresso per i concerti è di 5 €. Domenica sera, dopo le ore 20, l’ingresso è gratuito.
L’ingresso prevede: degustazioni libere dei vini e dei prodotti dei vignaioli, degli agricoltori e degli artigiani presenti; partecipazione libera agli incontri, alle degustazioni guidate, ai laboratori, ai concerti;calice da degustazione, catalogo produttori; una scheda per votare l’aspirante vincitore del premio della Roncola d’Oro.
Ogni produttore nel proprio stand metterà in evidenza l’autocertificazione e il prezzo sorgente per permettere la massima rintracciabilità e trasparenza dei propri prodotti in degustazione e in vendita.
www.laterratrema.org
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COOKING FOR ART MILANO 2014
Prima edizione tutta milanese per l’evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly che coinvolge i migliori alberghi, chef e aziende vinicole ed agroalimentari del territorio.
50 aziende agricole, oleifici, aziende vitivinicole, micro-birrifici artigianali, prodotti di eccellenza come caviale, tartufi e tanto altro.
Decine di chef, pizzaioli e pasticceri si sfideranno nell’area “Carrozzeria” e nell’area “Torneria” per conquistarsi i titoli di “Miglior Chef Emergente Nord 2015“, “Miglior Pizza Chef Emergente” e “Miglior Pastry Chef Emergente” Qui trovi il programma delle sfide.
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Cooking for Art Milano 2014
Dove: Tortona Location – via Tortona, 32 – Milano
Orari:
sabato 29 novembre: dalle ore 17.00 alle ore 23.00
domenica 30 novembre: dalle ore 17.00 alle ore 23.00
lunedì 1 dicembre: dalle 10.00 alle 17.00
Costo: ingresso gratuito
www.witaly.it
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TASTE OF CHRISTMAS
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Un parco giochi per gourmet e foodie, con attività per tutti i gusti: corsi di cucina, ricette natalizie, tipicità regionali e segreti degli Chef.
4 ristoranti propongono 4 menu da 4 piatti ciascuno. In tutto, 16 assaggi di questo menu firmato da Elia e Matteo Rizzo (Ristorante Il Desco – 2 stelle Michelin), Nicola e Pierluigi Portinari (Ristorante La Peca – 2 stelle Michelin), Giuseppe D’Aquino (Ristorante Oseleta – 1 stella Michelin), Leandro Luppi (Ristorante Vecchia Malcesine – 1 stella Michelin) Io consiglio, come al solito, l’uso di Stretch, perché vorrai mica perderti un boccone, vero?!?
I piatti a Taste si acquistano in Scudi, la “valuta” dell’evento (1 Scudo= 1 Euro) che potrai caricare sulla Card. La card è disponibile alle casse dei Wine Bar ed alla cassa centrale e potrai caricarla in multipli di 5 tutte le volte che vorrai. Ho un unico dubbio… Se il prezzo dei piatti è fissato perlopiù in multipli di 6, nel processo “cambia – mangia – cambia – mangia – cambia – mangia” a che punto riuscirò a fermarmi?!?
Qui trovi il calendario degli appuntamenti in programma, ma ti consiglio di seguire la pagina facebook per essere al passo con tutte le possibili variazioni sul programma.
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Taste of Christmas
Dove: AMO- Arena Museo Opera è a Verona è in Via Massalongo 7, presso Palazzo Forti.
Quando:
venerdì 28 novembre: ore 18.00 – 23.00
sabato 29 novembre: ore 11.00 – 23.00
domenica 30 novembre: ore 11.00 – 21.00
Costo: tutte le informazioni dettagliate qui
INGRESSO STANDARD € 14,00
INGRESSO STANDARD + CORSO DI CUCINA € 39,00
INGRESSO VIP € 49 ,00
INGRESSO RAGAZZI 6 – 16 ANNI – € 7,00
Il costo di ciascuno dei 6 piatti in assaggio è compreso tra i 5 e i 12 € (scudi)
www.tasteofchristmas.it
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GourmArte
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Una fiera in cui incontrare “Maestri, Custodi ed Esploratori del Gusto” – i produttori – per poterne degustare e comprare i prodotti e gli “Interpreti del gusto” – 24 blasonati chef, 8 per ciascun giorno – che nelle cucine a vista, in stile show cooking, preparano in diretta le specialità che li hanno resi famosi. Qui trovi l’elenco dei piatti preparati dagli Chef.
GourmArte
Dove: Fiera di Bergamo Via Lunga – 24125 Bergamo
Quando:
Sabato 29 novembre: 10.00 – 22.00
Domenica 30 novembre: 10.00 – 22.00
Lunedì 1 dicembre: 10.00 – 18.00
Costo:
Intero: 15 euro, Ridotto: 10 euro, Gratuito per i bambini fino a 13 anni compiuti
INGRESSO RISTORANTE:
Piatto salato + calice di vino selezionato in abbinamento: 15 euro
Piatto dolce + calice di vino selezionato in abbinamento: 10 euro
www.gourmarte.it
