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Ricetta: vellutata ai funghi champign...

Ricetta: vellutata ai funghi champignon e cozze
L’inverno, per noi, arriva insieme alla prima vellutata, e questa sera sarà con champignon e cozze di Oristano. Ed eccomi qui, intirizzita dal freddo dinnanzi al banco verdura dell’Esselunga in Gae Aulenti. Avete mai fatto la spesa qui? Debbo dire che il supermercato è grande e ben fornito ma ragazzi… che tristezza. Qui le p [...]
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Ricetta detox: Crema di broccoli per ...

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La cena della vigilia, il pranzo di Natale, la cena di Santo Stefano, il compleanno del nonno. Che poi, non vuoi metterci pure il vassoio intero di cremini al sale Maldon che hai comprato a Novi Ligure, il panettone artigianale di Milano e tutti quei dolci dalle lunghe preparazioni che puoi permetterti di fare solo in vacanza?!?   L̵ [...]
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3 broccoli per un (intero) menu R...

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La necessità aguzza l’ingegno. Così imparo a spargere inviti per il pranzo domenicale se poi decido di zonzolare tutto il sabato, scordandomi che in Friuli i supermercati chiudono alle 19.00! Ebbene sì, qui siamo un po’ crucco style: si mangia presto, quindi va da se che una friulana trapiantata a Milano abbia abitudini (tardive) [...]
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