Articoli con tag news

Report Let’s Meat Again: il cibo si f...

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Qui ti avevo parlato dell’evento Let’s Meat Again, a festa di ItaliaSquisita che ieri sera si è tenuta alla Fondazione Bertini a Milano. Una serata bellissima, ricca di amici e grandi chef, tutti uniti nell’intento di sostenere la Fondazione  e festeggiare l’uscita del  “Libro di Festa a Vico 2014”. Un tripudio di cose [...]
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Le nuove stelle della Guida Michelin

Guida Michelin 2015 - nuove stelle
È giunto il giorno rosso: quello della presentazione delle stelle da Guida Michelin. La vita è fatta di scale, dicono. C’è chi scende e c’è chi sale. E poi c’è chi le percorre per la prima volta su un tappeto rosso ricoperto di stelle. Oggi, a Milano, è stata presentata per la 60esima volta la Guida Michelin 2015. Sono 332 i [...]
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Miracolo a Milano! La pizza di Sorbil...

Pizza di Sorbillo a Milano
** POST AGGIORNATO IN SEGUITO A  RIPETUTE PROVE SUL CAMPO ** · Che io viva di pizza è innegabile. Che la pizza attualmente offerta nella città meneghina attiri i miei consensi, molto meno. Continuo a leggere e rileggere classifiche, recensioni, top list ma, francamente, non mi ci ritrovo affatto. Io cerco la pizza perfetta. Quella da wow. Non [...]
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Bambini di 7 anni e una cena stellata...

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Ecco perché il New York Times è il New York Times! Ammettiamolo. Negli ultimi anni il tema food ha davvero invaso – pure con prepotenza – la quotidianità di tutti. Non si va più al ristorante senza scattare foto feticcio dei piatti. I ristoranti stellati sono la nuova mecca del desiderio. E non c’è canale tv in cui qualcuno [...]
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Let’s Meat Again! Appuntamento da non...

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Il carnivorismo d’eccellenza si fa spazio a Milano. ItaliaSquisita,  per festeggiare anche la presentazione del “Libro di Festa a Vico 2014” ha deciso di riunire tanti cuochi creativi per interpretare assaggi di carne (e anche qualche chicca per vegetariani e vegani), in chiave contemporanea e streetfood.  Ecco tutti i dettagli di Let’s Meat [...]
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Massimo #Bottura cade in tentazione: ...

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Umorale, entusiasta, geniale. Questi sono i primi tre aggettivi che mi sovvengono, d’acchito, pensando allo chef Massimo Bottura. Rileggendoli, l’elenco mi sembra incompleto.. ci aggiungerei anche gioviale, carismatico e comunicativo. L’ho sempre visto così, io. “Siate liberi, siate coraggiosi. Siate focalizzati sul v [...]
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Taglienti se ne va e #Cracco che farà...

Trussardi alla Scala
Si apre il toto-chef! Pare che lo chef Luigi Taglienti abbandonerà Piazza della Scala in favore di una nuova avventura. (altro…)
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