Articoli nella categoria News

Christmas tips: idee regalo per foodi...

Christmas tips: idee regalo per foodies
Si avvicina il Natale. E per me è scattata l’ora del vorrei/devo regalare. Mica a casa storpio canticchiando la celebre canzone di Natale Santa Claus is coming to (town) meeeeeeeeeeee da ore. Sentirmi cantare non è una bella cosa… Quindi te lo risparmio, questo è il mio regalo per te! Tornando a #robeserie, ecco la mia personaliss [...]
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Forkchops: forchette o bacchette?

forkchops
Le pause pranzo più divertenti (esclusa la volta in cui per salutare un amico ristoratore sono scivolata e finita a pelle di giaguaro sotto al tavolo che stava servendo) le ho sicuramente vissute in ristoranti orientali, di fronte a ciotole ricolme di riso. Che si tratti di un riso saltato o di un chirashi poco importa.. . (altro…)
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Golosaria a Milano dal 15 al 17 novem...

Golosaria Milano 2014
La vita come gusto, il gusto come stile di vita. Questo è il tema della nona edizione di Golosaria, che sarà il filo conduttore per tutte le aree (tematiche ed espositive) della manifestazione. 200 Artigiani del Gusto selezionati da ilGolosario 2015 100 cantine Top Hundred presenti con i propri vini Una Choco Louge  dedicata al cioccolato e [...]
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Funny Food Umbrellas – Idee per...

funny food umbrellas
  Ecco, già lo so. Il mio umore sarà pessimo sino a nuovo sole. E col ca.. ehm, diamine (licenza poetica per mood giornaliero) che basta avere il sole dentro. I miei livelli di serotonina lo esigono pure fuori! Che poi sono irascibile e mi mangio tutti i cioccolatini dell’ufficio, tre per volta. · · Guidata dall’impetuoso is [...]
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Le nuove stelle della Guida Michelin

Guida Michelin 2015 - nuove stelle
È giunto il giorno rosso: quello della presentazione delle stelle da Guida Michelin. La vita è fatta di scale, dicono. C’è chi scende e c’è chi sale. E poi c’è chi le percorre per la prima volta su un tappeto rosso ricoperto di stelle. Oggi, a Milano, è stata presentata per la 60esima volta la Guida Michelin 2015. Sono 332 i [...]
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Sogni un ristorante tutto tuo? Chef p...

qking corestaurant
Dlin! Una mail in inbox, un nome – QKING –  e la scoperta di un nuovo concept in città. A dir la verità era una delle mie tante idee imprenditoriali del mese (credo fosse luglio 2014). Ma è ovvio, giacché mai mi decido ad attuarle, che prima o poi lo farà sempre qualcun altro! · Di che sto parlando?   Di un vero ristorante da [...]
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Food Personality. Dimmi che hai nel c...

maxresdefault
Ore 19.30. Una colonna interminabile di cestini per la spesa e poche idee su cosa comprare per la cena. Quando le idee mancano spesso ci si trova a sbirciare nei carrelli altrui in cerca del guizzo mancante di creatività. In anni di allenamento ho maturato una certa teoria: (altro…)
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Miracolo a Milano! La pizza di Sorbil...

Pizza di Sorbillo a Milano
** POST AGGIORNATO IN SEGUITO A  RIPETUTE PROVE SUL CAMPO ** · Che io viva di pizza è innegabile. Che la pizza attualmente offerta nella città meneghina attiri i miei consensi, molto meno. Continuo a leggere e rileggere classifiche, recensioni, top list ma, francamente, non mi ci ritrovo affatto. Io cerco la pizza perfetta. Quella da wow. Non [...]
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Bambini di 7 anni e una cena stellata...

cute
Ecco perché il New York Times è il New York Times! Ammettiamolo. Negli ultimi anni il tema food ha davvero invaso – pure con prepotenza – la quotidianità di tutti. Non si va più al ristorante senza scattare foto feticcio dei piatti. I ristoranti stellati sono la nuova mecca del desiderio. E non c’è canale tv in cui qualcuno [...]
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Come capire se un uovo è fresco

funny-broken-egg-chicken
In Italia ne consumiamo ben 12 miliardi ogni anno e sono uno dei cibi più semplici ed economici che consentono tantissime preparazioni, dolci e salate. Vuoi sapere come fare a capire quanto un uovo è fresco? (altro…)
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